Menü mit Schweinsbraten

Zum Schweinsbraten haben wir uns eine Menü einfallen lassen! Wir haben uns zu der Menüabfolge genau überlegt, welcher Wein wo passen könnte! Auch ein wunderbaren Pfirsichbrand haben wir mit hinein gepackt!

Als Aperitif:

1 Fl. 0,75l Frizzante Muskat Ottonel
Bruckner Helmut € 8,00
Frisch fruchtig mit der Typischen Holundernote des Muskat. Ideal als Aperitiv zum Appetit anregen.

Zur Rindssuppe mit Fritatten:
1 Fl. 0,75l Grüner Veltliner 2020
Wendelin Andreas € 7,80
Helles grüngelb, in der Nase feine Nuancen von Grapefruit, viel Würze und Frische, im Geschmack ein "Pfefferl" mit einer zarten Apfel-Note, am Gaumen elegant und ausgewogen mit einer frischen Säure.

Zum Schweinsbraten mit Erdeäpfelknödel:

1 Fl. Welschriesling 2020
Weingut Vinum Pannonia Allacher € 7,00
Helles Gelbgrün; typisches Sortenaroma mit intensiven Duft nach grünen Äpfeln; sehr frisch und fruchtig und lebendig, feinwürzig mit pikanter Säure, elegant und harmonisch im Abgang.

1 Fl. Chardonnay 2018
Lunzer Heinrich € 9,00
Hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase sauber nach etwas Marille, Grapefruit, dezent exotische Frucht. Am Gaumen sauber, mittlere Säure, Zitrusfrucht, gute mittlere Dichte und Länge.

Weisse Schokolde Cheeskake Torte:
1 Fl. Sekt Brut (WR/GV)
Sektkellerei A-Nobis € 13,50
Mousseux: feines lebendiges Mousseux mit einem schönen Perlenspiel. Attraktive Aromen nach rotem Apfel, unterlegt mit Noten von Blütenhonig, die in einem Hauch von Wiesenblumen übergehen. Geschmack: Ausgewogener Körper, der durch seine fruchtigen Aromen getragen wird; am Abgang harmonisch mit einem Säurespiel, trocken elegant.

Nach dem Essen:

1 Fl. 0,5l Pfirsichbrand
Edelbrände Wendelin € 25,00
Sehr feine klare Armoatik vom Pfrisich, angenehm und nicht zu scharf.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß und guten Appetit!
Für den Versand nach Deutschland kommen zu dem Paket noch € 4,00 Versandkosten dazu,
ausser Sie ergänzen bei der Bestellung noch auf 12 Flaschen.
Dann ist der Versand auch nach Deutschland frei!


Menge: 1 l

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